Bianchi und ASC (Aquacul­ture Stewardship Coun­cil)

Das ASC-Label steht für Aquacul­ture Stewardship Coun­cil. Zucht­fi­sche mit diesem Logo stam­men aus Betrie­ben, die nach­weis­lich die Umwelt respek­tie­ren und folgende Punkte einhal­ten:

  • Stand­orte der Aqua­kul­tur müssen sich für Zucht­fi­sche eignen
  • Nach­weis einer gerin­gen Sterb­lich­keits­rate während der Zucht
  • Gute Wasser­qua­li­tät, damit die Fische gute Lebens­be­din­gun­gen haben
  • Einen Fisch­ge­sund­heits­plan und strenge Hygie­ne­mass­nah­men. Der Einsatz von Anti­bio­tika darf nur unter medi­zi­ni­scher Über­wa­chung und nur für erkrankte Tiere erfol­gen
  • Fisch­fut­ter muss für die Fisch­art geeig­net sein
  • Für ASC-Lachs und Pangasius gibt es zudem Ober­gren­zen zu Besatz­dich­ten

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G. Bianchi AG, Allmend­weg 6, CH-5621 Zufikon