Für unseren Lebensmittel-Grosshandels-Betrieb mit Sitz in Zufikon AG, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Key Account Manager zur Unterstützung unseres Verkaufsteams in Zufikon (100%) Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche. Sie sprechen fliessend Deutsch und verfügen über gute Italienisch Kenntnisse. Sie haben Freude am Kundenkontakt un ...weiterlesen
Gault-Millau Newsletter vom 12. Februar 2023 32’880 Kilo Seafood pro Jahr für Zermatt! Urs Heller, Chefredaktor Gault-Millau Ich war mit Freunden in Zermatt. Da führt für mich kein Weg am sympathischen Restaurant der Familie im Weiler «Zum See» vorbei. Hier gibt es alles, was man in einer Pistenbeiz erwartet (Gerstensuppe, Käseschnitte, Rösti, Pasta). Und noch viel mehr. Saftigen, perfekt ge ...weiterlesen
Bianchi vor Ort! Der Bio-Lachs aus Irland Fischexperte Luca Bianchi besucht eine Bio-Lachsfarm im Atlantik. Auf einer Insel vor Irland. Eindrücklich! Artikel auf Gault-Millau.ch lesen ...weiterlesen
Bianchi gewinnt «beliebteste Metzgerei der Schweiz 2022» In einer offiziellen Online-Umfrage des Food & Travel Magazins Falstaff schneidet Bianchi als beliebteste Metzgerei der Schweiz 2022 ab. Wir freuen uns sehr darüber. Die Familie Bianchi und alle Mitarbeitenden bedanken sich für das entgegengebrachte Vertrauen. Zu den Ergebnissen ...weiterlesen
Ein Leben für die Bruderhähne Auch männliche Küken sollen leben. Damit die Aufzucht funktioniert, braucht es mehrere Player. Artikel auf Gault-Millau.ch lesen ...weiterlesen
Maximal natürlich: Zürcher Oberländer Hirsch Gesundes Fleisch aus nachhaltiger Zucht: Damhirsche von Felix Holenstein und Hirschpfeffer von Dario Bianchi. Artikel auf Gault-Millau.ch lesen ...weiterlesen
Glacier 51: Das Wagyu unter den Fischen Der Schwarze Seehecht ist gerade in. Nicht gerade regional, aber aussergewöhnlich in Geschmack & Struktur. Artikel auf Gault-Millau.ch lesen ...weiterlesen
«Ein Steinbutt vom Grill macht mich glücklich» Interview mit Peter Knogl Chef des «Cheval Blanc» in Basel Artikel auf marmite.ch lesen ...weiterlesen
Die Züri-Buntbarsche aus dem Büro-Komplex Umami produziert Microgreens in Zürich. In ihrem Ökosytem leben Fische, die für den Verzehr geeignet sind. Artikel auf Gault-Millau.ch lesen ...weiterlesen
Der Zander aus den Walliser Alpen Germann, Skibba & Zeindlhofer kaufen Zander bei Swifish. Ein Rundgang durch die innovative Zucht in Susten. Artikel auf Gault-Millau.ch lesen ...weiterlesen
