Gault&Millau Archive - Bianchi – Frisch seit 1881!

Walfett & Schneehuhn: Luca Bianchi in Grönland

Griechischer Fisch! Bianchi fischt vor Leros

Luca Bianchi & der grösste Fischmarkt der Welt

Wir können uns keine Fehler erlauben

Dario Bianchi: Dienstreise zu den Gauchos

Toffolon & Müller: Jagd auf King Crabs!

L’ostrica rosa! Bottura, Bartolini & Taufer

Jakobsmuschel-Degustation auf dem Fischerboot

Mit dem Bianchi-Wägeli ans Young-Chef-Finale

Gilad Peled bei den Kräuterlämmern