Ein Hochgenuss zu Weihnachten
Für Gastronomen und Feinschmecker ist das Festtagsgeflügel oft der Höhepunkt eines jeden Menüs. Bianchi, als führender Gastronomie-Grosshändler in der Schweiz, bietet seinen Kunden eine exklusive Auswahl an hochwertigem Geflügel, das in keinem festlichen Menü fehlen darf.
6. Dezember 2024
Das Sortiment von Bianchi umfasst eine Vielzahl an Geflügelarten, die für ihre Exklusivität und aussergewöhnliche Qualität bekannt sind. Besonders hervorzuheben sind dabei die Appenzeller Ribelmais-Gans und das edle Poulet Noir aus dem Greyerzer Land. Beide Arten garantieren ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, dass auch die anspruchsvollsten Gäste begeistert.
Die Appenzeller Ribelmais-Gans.
Die Appenzeller Ribelmais-Gans ist ein wahres Meisterwerk der Schweizer Geflügelzucht. Auf den saftigen Weiden der Appenzeller Alpen ernähren sich die Gänse von hochwertigem Ribelmais, was für ein besonders zartes Fleisch und einen intensiven Geschmack sorgt. Diese Art der Zucht und Fütterung verleiht der Gans eine unverwechselbare Aromatik, die sowohl beim Braten als auch beim Füllen zur Geltung kommt.
Für Feinschmecker, die das Besondere suchen, ist auch das Poulet de Bresse eine erstklassige Wahl. Dieses legendäre Huhn aus der Region Bresse in Frankreich gilt als das beste der Welt. Es zeichnet sich durch einzigartiges, zartes Fleisch mit intensivem Geschmack aus, das durch die besonderen Aufzuchtmethoden und spezielles Futter aus Mais und Kräutern in freier Natur entsteht.
Ein Höhepunkt in der Bianchi-Geflügelkollektion – das Poulet Noir.
Exquisite Festtage
Ein weiterer Höhepunkt in der Bianchi-Geflügelkollektion ist das Poulet Noir. Dieses hochwertige Huhn mit seinen unverkennbaren dunkeln Füssen überzeugt durch seine aussergewöhnliche Fleischqualität und einen intensiven, natürlichen Geschmack. Es wird unter artgerechten Bedingungen aufgezogen und zeichnet sich durch eine besondere Fütterung und Pflege aus.
Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack beginnen beim richtigen Futter.
Das Festtagsgeflügel von Bianchi steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack. Die sorgfältige Auswahl der Lieferanten und die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den besten Produzenten aus der Schweiz und Europa garantieren, dass nur herausragende Produkte in die Küchen von Gastronomen gelangen. Entdecken Sie das umfassende Festtagsgeflügel-Sortiment von Bianchi und bereichern Sie Ihr Weihnachtsmenü mit den besten Geflügelarten.
