Energieeffizienz
Energieeffizienz in der Technik/ Logistik
Wir streben die Nachhaltigkeit unter der Berücksichtigung der Marktsituation und Unternehmerischem Handeln von der Beschaffung bis zur Auslieferung an. Dank stetigem Wandel und Anpassung an die neuste Technik und Ausbildung unserer mitarbeitenden, können wir diese Herausforderung seit jeher erfolgreich umsetzten.
Technik:
- Kälterückgewinnung in den Produktionen und Tiefkühlräumen
- Wasserrückgewinnung bei Hygienischer Einhaltung der Gesetzlichen Anforderungen
- Umbau der Fischerei, Delikatesse, Metzgerei und Büros im 2011/ 2012
- Zielsetzungen und kontinuierliche Verbesserung werden mit der Energiefachstelle KT. Aargau festgelegt.
Fahrzeuge/ Logistik
- Unsere Flotte wird im Schnitt kontinuierlich alle 4 Jahre ersetzt, dadurch erreichen wir dass die neuste und effizienteste Technologie bei den Fahrzeugen und Kühlaggregaten im Einsatz sind.
Abfallverwertung
- Die Abfälle werden getrennt als Rohstoff bewirtschaftet
- Unsere Organischen Reste werden durch eine eigens konstruierte Schredder Maschine zerkleinert und direkt in On-site Tanks bis zur Weiterverarbeitung zu Biomasse zwischengelagert werden. Dieses System ist in Europa bisher einzigartig.
Mehrweggebinde
- Durch den Einsatz von Bianchi Kunststoff Kisten, entstehen keine Abfälle. Die Gebinde werden bei uns nach dem Retournieren wieder gereinigt und können so mehrfach in den Umlauf gebracht werden.