Energieeffizienz

Energieeffizienz in der Technik/ Logistik

Wir stre­ben die Nachhaltigkeit unter der Berücksichtigung der Marktsituation und Unternehmerischem Handeln von der Beschaffung bis zur Auslieferung an. Dank ste­ti­gem Wandel und Anpassung an die neu­ste Technik und Ausbildung unse­rer mit­ar­bei­ten­den, kön­nen wir die­se Herausforderung seit jeher erfolg­reich umsetzten.

Technik:

  • Kälterückgewinnung in den Produktionen und Tiefkühlräumen
  • Wasserrückgewinnung bei Hygienischer Einhaltung der Gesetzlichen Anforderungen
  • Umbau der Fischerei, Delikatesse, Metzgerei und Büros im 2011/ 2012
  • Zielsetzungen und kon­ti­nu­ier­li­che Verbesserung wer­den mit der Energiefachstelle KT. Aargau festgelegt.

Fahrzeuge/ Logistik

  • Unsere Flotte wird im Schnitt kon­ti­nu­ier­lich alle 4 Jahre ersetzt, dadurch errei­chen wir dass die neu­ste und effi­zi­en­te­ste Technologie bei den Fahrzeugen und Kühlaggregaten im Einsatz sind.

Abfallverwertung

  • Die Abfälle wer­den getrennt als Rohstoff bewirtschaftet
  • Unsere Organischen Reste wer­den durch eine eigens kon­stru­ier­te Schredder Maschine zer­klei­nert und direkt in On-site Tanks bis zur Weiterverarbeitung zu Biomasse zwi­schen­ge­la­gert wer­den. Dieses System ist in Europa bis­her einzigartig.

Mehrweggebinde

  • Durch den Einsatz von Bianchi Kunststoff Kisten, ent­ste­hen kei­ne Abfälle. Die Gebinde wer­den bei uns nach dem Retournieren wie­der gerei­nigt und kön­nen so mehr­fach in den Umlauf gebracht werden.