Poulet Alpstein Bianchi

Là où les som­mets ren­cont­rent les prai­ries verdoyantes.

Notre pou­let Alpstein est plus qu’un simp­le pro­duit : il est le résul­tat d’un par­ten­ari­at fia­ble et d’u­ne responsa­bi­li­té acti­ve. Nos pou­lets gran­dis­sent dans les meil­leu­res con­di­ti­ons, au cœur de l’air pur des mon­tagnes de l’Appenzell. Un espace suf­fi­sant, un éle­va­ge adap­té à l’e­spè­ce et une ali­men­ta­ti­on de qua­li­té, notam­ment le maïs Ribel tra­di­ti­on­nel de la val­lée du Rhin, garan­tis­sent des ani­maux sains et un goût incomparable.

Fiable. Régional. Authentique.

L’étroite col­la­bo­ra­ti­on avec nos ent­re­pri­ses par­ten­aires garan­tit que chaque étape – de l’é­le­va­ge à la liv­rai­son – répond aux nor­mes les plus stric­tes. Cette con­fi­ance est le fon­de­ment d’u­ne qua­li­té à laquel­le les pro­fes­si­on­nels peu­vent se fier. Pour les restau­ra­teurs, Alpstein Poulet signi­fie : un pro­duit régio­nal hon­nête et de carac­tère – créé pour les cui­sines où l’o­ri­gi­ne et l’ar­ti­s­a­nat comptent.

Située ent­re des prai­ries ver­doy­an­tes et de hauts som­mets, l’u­ne de nos fer­mes par­ten­aires élè­ve ses pou­lets avec dévouement. Elle éla­bo­re des pro­duits qui sédui­sent par leur ori­gi­ne, le soin appor­té à leur fab­ri­ca­ti­on et leur carac­tère – une valeur ajou­tée que les cui­sines pro­fes­si­on­nel­les ne sou­hai­tent pas manquer.

Les pou­lets Alpstein sont éle­vés dans la cour, où ils béné­fi­ci­ent d’air frais, de beau­coup d’e­space et d’u­ne ali­men­ta­ti­on issue de l’ag­ri­cul­tu­re durable.

Les ali­ments pro­vi­en­nent de cul­tures régio­na­les, notam­ment du maïs Ribelmais de la val­lée du Rhin. Des tra­jets courts, une pro­duc­tion dura­ble et une qua­li­té opti­ma­le garan­tis­sent la bon­ne san­té des ani­maux et le goût incom­pa­ra­ble du pou­let Bianchi Alpstein.

Le cal­me de l’Alpstein et la force de la natu­re font de not­re pou­let Alpstein un pro­duit unique.

Une qua­li­té qui perdure.

Une sélec­tion de nos pro­duits Alpstein