Exclusif chez Bianchi : nuggets et bâtonnets de poisson – 100 % végétal.
La gamme de Bianchi est réputée pour sa diversité de produits issus de l’eau – et s’agrandit maintenant avec une innovation végétale : avec les bâtonnets de poisson et les nuggets de poisson de Catchfree, nous insufflons un vent de fraîcheur dans la cuisine végane.
Texte Jocelyn Pleisch | Photos Catchfree
CATCHFREE. Avec pour mission de transformer durablement le marché des produits de la mer, la start-up suisse Catchfree s’est entièrement dédiée au plaisir végétal. Au lieu de poisson, cette jeune entreprise mise sur des ingrédients naturels, une technologie moderne et beaucoup de passion – pour des produits qui ont bon goût et du sens.
Les deux fondateurs :
Eddy apporte son expertise en développement commercial et en finance (à gauche).
Sevi est responsable de la technologie et du développement produit (à droite).
Les deux fondateurs :
Eddy apporte son expertise en développement commercial et en finance (à gauche).
Sevi est responsable de la technologie et du développement produit (à droite).
Catchfree a été fondée par Sevi et Eddy – deux entrepreneurs animés par une vision : réinventer des plats cultes comme les bâtonnets ou nuggets de poisson – avec une saveur authentique, une texture convaincante et des nutriments précieux.
Catchfree le prouve : le « seafood », c’est aussi possible en version 100 % végétale.
Bâtonnets de poisson. Sur une salade, dans un burger ou en version classique avec des pommes de terre : les bâtonnets de poisson végétaux de Catchfree offrent un croustillant doré qui marque les esprits. Tendres à la bouchée, riches en goût – sans aucun poisson.
Nuggets de poisson. Dorés à souhait, juteux et irrésistiblement croustillants. Les nuggets de poisson végétaux de Catchfree mettent la saveur à l’honneur – sans poisson, mais avec beaucoup de plaisir.
Prêt·e pour une innovation végétale ?
Découvrez-la et goûtez‑y dès maintenant !
Exclusivité chez Bianchi