Un délice pour Noël
Pour les gastronomes et les gourmets, la volaille festive est souvent le point culminant de chaque menu. Bianchi, un grossiste leader en Suisse, propose une sélection exclusive de volailles de haute qualité, indispensables pour tout menu festif.
6 décembre 2024
Le assortiment de Bianchi comprend une variété de volailles connues pour leur exclusivité et leur qualité exceptionnelle. En particulier, l’oie d’Appenzell nourrie au Ribelmais et le noble Poulet Noir de la région de Gruyère se distinguent. Ces deux types garantissent une expérience gustative unique qui ravira même les invités les plus exigeants.
L’oie Appenzeller Ribelmais
L’oie d’Appenzell nourrie au Ribelmais est un véritable chef d’œuvre de l’élevage de volailles suisse. Sur les pâturages juteux des Alpes appenzelloises, les oies se nourrissent de maïs ribel de haute qualité, ce qui donne une viande particulièrement tendre et un goût intense. Ce type d’élevage et d’alimentation confère à l’oie une saveur unique, qui se révèle aussi bien lors de la cuisson que lors du farcissage.
Pour les gourmets à la recherche de l’exceptionnel, le Poulet de Bresse est également un excellent choix. Ce poulet légendaire de la région de Bresse en France est considéré comme le meilleur du monde. Il se distingue par une viande unique, tendre et au goût intense, résultant de méthodes d’élevage spéciales et d’une alimentation à base de maïs et d’herbes en plein air.
Un point culminant de la collection de volailles de Bianchi – le Poulet Noir.
Des fêtes exquises
Un autre point fort de la collection de volailles de Bianchi est le Poulet Noir. Ce poulet de haute qualité, avec ses pattes noires distinctives, convainc par sa qualité de viande exceptionnelle et son goût intense et naturel. Il est élevé dans des conditions respectueuses et se distingue par une alimentation et des soins particuliers.
Qualité, durabilité et goût commencent par la bonne alimentation.
La volaille festive de Bianchi représente la qualité, la durabilité et le goût. La sélection rigoureuse des fournisseurs et la collaboration étroite avec les meilleurs producteurs de Suisse et d’Europe garantissent que seuls des produits exceptionnels arrivent dans les cuisines des gastronomes.
Découvrez la gamme complète de volailles festives de Bianchi et enrichissez votre menu de Noël avec les meilleures volailles.
