Bianchi und ASC (Aquaculture Stewardship Council)

Das ASC-Label steht für Aquaculture Stewardship Council. Zuchtfische mit diesem Logo stammen aus Betrieben, die nachweislich die Umwelt respektieren und folgende Punkte einhalten:
- Standorte der Aquakultur müssen sich für Zuchtfische eignen
- Nachweis einer geringen Sterblichkeitsrate während der Zucht
- Gute Wasserqualität, damit die Fische gute Lebensbedingungen haben
- Einen Fischgesundheitsplan und strenge Hygienemassnahmen. Der Einsatz von Antibiotika darf nur unter medizinischer Überwachung und nur für erkrankte Tiere erfolgen
- Fischfutter muss für die Fischart geeignet sein
- Für ASC-Lachs und Pangasius gibt es zudem Obergrenzen zu Besatzdichten
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Grossverbraucher
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Bianchi St. Prex (VD)
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G. Bianchi AG, Allmendweg 6, CH-5621 Zufikon