Das MSC-Label steht für nach­hal­tig erwirt­schaf­tete Fische und Seafood aus Wildfang. Der Marine Stewardship Council (MSC) fungiert dabei als unab­hän­gige, globale Organisation. Seine Aufgabe ist die Durchsetzung eines verant­wor­tungs­be­wuss­ten Fischbestand-Managements, das auf drei Prinzipien basiert:

1. Es darf nur so viel gefischt werden, wie wieder nach­wächst. Zeigt ein Bestand Anzeichen von Überfischung, muss die Fischerei Massnahmen tref­fen, um die Erholung zu gewähr­leis­ten.

2. Die Ausübung der Fischerei darf die Struktur, die Vielfalt und die Produktivität eines Ökosystems und aller mitbe­tei­lig­ter Arten nicht beein­träch­ti­gen.

3. Die betref­fende Fischerei muss einen Managementplan ausar­bei­ten, der aufzeigt, wie die ökolo­gi­schen, gesetz­li­chen und sozi­al­po­li­ti­schen Anforderungen erfüllt werden. Schon heute tragen viele Bianchi-Produkte dieses MSC-Label.