Regionale Produkte entspre­chen nicht umsonst dem Zeitgeist. Jederzeit über­prüf­bare Produzenten, kurze Wege und der wach­sende Wunsch, vermehrt klei­nere lokale Unternehmen zu unter­stüt­zen sind nur drei der vielen Gründe, Produkte aus der Region anzu­bie­ten. Gerade Schweizer Fische genies­sen ein immer höhe­res Ansehen bei Kunden und Konsumenten. Unsere Zusammenarbeit mit loka­len Züchtern basiert auf Respekt und Vertrauen und ist in der Regel über Jahre gewach­sen. Beim Geflügel sind es vor allem unsere Alpstein-Produkte, die für Furore sorgen, während wir beim Einkauf von rotem und weis­sem Fleisch mit rund sieben ausge­wie­se­nen und sorg­fäl­tig ausge­such­ten Zuchten in ihrer Region arbei­ten. Unser Label „Produit régio­nal“ garan­tiert, dass nur das Beste aus der Schweiz auf den Tellern der Kundschaft landet.