Maiale tur­go­vie­se ali­men­ta­to a mele

Esclusivo da Bianchi

I maiali alle mele di Bianchi cresco­no al Bettenhof nel cuo­re del Canton Turgovia. Qui la fami­glia Siegenthaler si pren­de cura di ogni sin­go­lo ani­ma­le con gran­de dedi­zio­ne e competenza.

I maiali alle mele devo­no il loro nome a un ingre­di­en­te spe­cia­le del­la loro ali­men­ta­zio­ne: la vin­ac­cia di mele. Questo resi­duo di spre­mit­ura ric­co di nut­ri­en­ti pro­vie­ne dal pro­dut­to­re di sidro Möhl e arri­va dirett­amen­te nel­le diver­se aree del­la stal­la attra­ver­so un impian­to di ali­men­ta­zio­ne auto­ma­ti­co. La mis­ce­la ric­ca di fib­re ricorda nel gusto gli anel­li di mela essic­ca­ti, ma meno dol­ci. Favorisce una dige­stio­ne tran­quil­la e con­tri­buis­ce al ben­es­se­re degli animali.

Un siste­ma a pen­do­lo ben stu­dia­to garan­tis­ce inolt­re un’as­sun­zio­ne di cibo sen­za stress. Ogni ani­ma­le può man­gia­re auto­nom­amen­te e sen­za com­pe­ti­zio­ne, esat­ta­men­te quan­do vuo­le. Senza fret­ta, sen­za lot­te gerarchiche.

Anche olt­re l’a­li­men­ta­zio­ne, il ben­es­se­re ani­ma­le è al cen­tro del­l’at­ten­zio­ne. Al Bettenhof sono dis­po­ni­bi­li spaz­zo­le per grat­tar­si, gli ani­ma­li ven­go­no rego­lar­men­te stri­glia­ti da Silvio Siegenthaler e godo­no visi­bilm­en­te del ref­ri­ge­rio con il tubo dell’acqua.

Il risult­a­to di que­sta gestio­ne coe­ren­te sono ani­ma­li equi­li­bra­ti, tran­quil­li e sen­za stress. Una qua­li­tà che si rif­let­te fino al piatto.

Una sele­zio­ne dei nostri tag­li di maiale alle mele del Canton Turgovia