Collaborazione esclusiva con Rocha di Peniche
In qualità di grossista di catering leader in Svizzera, “Bianchi” fornisce ai ristoranti gli ingredienti migliori e più freschi. Una parte fondamentale di questo successo risiede nelle eccezionali collaborazioni che l’azienda intrattiene.
Agosto 2024
Da oltre 40 anni, Bianchi vanta una partnership speciale con Rocha & Jorge LDA. di Peniche, uno dei più rinomati produttori di pesce del Portogallo. Ogni settimana, il grossista di Zufikon riceve le consegne del pesce più fresco e di qualità che la costa atlantica possa offrire.
Qualità e fiducia
Rocha fornisce a “Bianchi” una squisita selezione di specialità di pesce, tra cui St. Pierre, Rouget, sgombri, rombi, loup, rascasse e orate. Questa varietà e freschezza arricchisce l’assortimento di “Bianchi” e delizia i buongustai e gli intenditori.
Ciò che rende la collaborazione così speciale non è solo la qualità dei prodotti, ma anche la base di fiducia di lunga data. Ad esempio, “Bianchi” ha visitato il produttore di pesce con un team di SRF per documentare la qualità unica del pesce e i metodi di lavoro sostenibili. Una visione affascinante delle origini dei tesori culinari che “Bianchi” offre ai suoi clienti.
“Bianchi invita i suoi clienti a scoprire i sapori unici della costa portoghese. I prodotti delle consegne settimanali di Rocha sono sinonimo di qualità e freschezza, caratteristiche molto apprezzate nel settore della ristorazione. Questa partnership di lunga data è un esempio del costante impegno di “Bianchi” nel fornire solo il meglio ai propri clienti.
