Il cuore di Bianchi è a Zufikon, vicino a Zurigo, e batte per le più squi­site specia­lità. In Svizzera oggi, quando si portano in tavola preli­ba­tezze prepa­rate da grandi cuochi, è molto proba­bile che siano state impor­tate da Bianchi. Noi di Bianchi abbiamo alle spalle una lunga tradi­zione nello scoprire specia­lità di tutto il mondo. Desi­de­rate della rana pescatrice selva­tica della Scozia? Gambe­retti del Viet­nam? Astice blu della Breta­gna? Anatra fran­cese di Chal­l­ans? O addi­rit­tura guan­cette di canguro austra­liano? Nessun problema per noi. Noi non solo dispo­niamo di un ampio assor­ti­mento, ma anche di un’estesa rete di ottimi forni­tori e imprese logi­sti­che che ci consente di consegnare in tutta la Svizzera già il mattino succes­sivo le specia­lità giunte all’aeroporto di Kloten.

Per offrirvi merci freschis­sime facciamo tutto il possi­bile. Conti­nui inves­ti­menti e rigidi controlli ne sono i presup­posti. L’infrastruttura di Bianchi è tra le più moderne presenti in Svizzera, con tutto quello che ne fa parte: nuove celle frigo­rifere e di conge­la­zione, un effi­ci­ente gestione dei dati, un maga­zz­in­ag­gio tras­pa­rente e natu­ralmente rapidi processi lavora­tivi e tragitti di tras­porto il più brevi possi­bile.