Bianchi e ASC (Aquaculture Stewardship Council)

Il marchio ASC sta per Aquaculture Stewardship Council. I pesci di alle­va­mento proven­gono da aziende che dimost­rano di rispet­t­are l’ambiente e i seguenti punti:

  • I luoghi dell’acquacoltura devono essere adatti ai pesci di alle­va­mento
  • Attestazione di una bassa morta­lità durante l’allevamento
  • Buona qualità dell’acqua per creare un ambi­ente favor­e­vole alla vita dei pesci
  • Un piano sani­ta­rio per il pesce e misure igie­ni­che rigo­rose. L’uso di anti­bio­tici è consen­tito solo sotto controllo medico e soltanto per gli animali malati.
  • Il mangime per i pesci deve essere adatto alla specie.
  • Per il salmone ASC e il pangasio sono previsti limiti massimi per densità di alle­va­mento.

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