Quando Bianchi cele­brò il suo cen­ten­ario, fu rea­liz­za­to tra l’altro que­sto calen­da­rio, che avreb­be in segui­to ador­na­to le cuci­ne di tan­ti cli­enti del nego­zio nella Marktgasse a Zurigo. Mese dopo mese, le imma­gi­ni scel­te illu­stra­va­no il pas­sa­to den­so di avve­nimen­ti di Bianchi. Anche oggi è un’interessante pan­o­r­amica di quell’epoca, soprat­tut­to se si con­side­ra la moda all­o­ra in voga.