Efficienza energetica
Efficienza energetica a livello tecnico e logistico
Puntiamo alla sostenibilità tenendo in considerazione la situazione di mercato e lo spirito imprenditoriale (dagli acquisti alla consegna). Grazie a una costante evoluzione, all’adeguamento alle tecnologie più recenti e alla formazione del nostro personale siamo da sempre in grado di superare con successo questa sfida.
Tecnologia:
- Recupero del freddo presso stabilimenti produttivi e celle frigorifere
- Recupero dell’acqua nel rispetto dei requisiti di legge in materia di igiene
- Rinnovamento dei reparti Pesca, Specialità, Macelleria e uffici nel 2011/2012
- Obiettivi e misure di miglioramento continuo stabiliti assieme al servizio dell’energia del Cantone di Argovia
Veicoli / logistica
- La nostra flotta viene rinnovata continuamente e sostituita in media ogni quattro anni; in questo modo ci assicuriamo di utilizzare la tecnologia più moderna ed efficiente per i nostri veicoli e gruppi frigoriferi.
Valorizzazione dei rifiuti
- I rifiuti vengono gestiti separatamente come materie prime.
- I nostri rifiuti organici vengono sminuzzati tramite un’apposita trituratrice e conservati direttamente in serbatoi sul posto fino alla loro successiva trasformazione in biomassa. Questo sistema non ha attualmente eguali in Europa.
Contenitori riutilizzabili
- Grazie all’uso delle casse di plastica Bianchi non produciamo rifiuti. Dopo la restituzione presso le nostre sedi, i contenitori vengono puliti e possono così essere rimessi in circolazione più volte.