Outre le recy­cla­ge minu­ti­eux des matiè­res pre­miè­res d’usage tel­les que le car­ton et le poly­sty­rè­ne, nous recy­clons chaque année plus de 900 ton­nes de déche­ts de pois­son. Rien que cela nous per­met de cou­vr­ir 50% de not­re con­som­ma­ti­on annuel­le d’électricité. Notre instal­la­ti­on pho­to­vol­taï­que en four­nit enco­re 10%. Lors de l’installation de systè­mes de refro­idis­se­ment au CO2 en 2003, ce chan­ge­ment d’équipement nous a per­mis d’économiser au total 3 900 ton­nes de CO2.

Le nombre éle­vé d’employés de longue date témoi­g­ne de not­re poli­tique fami­lia­le, socia­le et donc dura­ble en matiè­re de per­son­nel. Nous garan­tis­sons des postes de tra­vail à la poin­te de la moder­ni­té et sûrs, payons des salai­res con­for­mes au mar­ché, off­rons des pos­si­bi­li­tés de pro­mo­ti­on, pri­vilé­gions des hié­rar­chies hori­zon­ta­les et pou­vons nous réjouir d’un haut niveau de cohésion.

des pro­duc­teurs sélec­tion­nés, des cir­cuits courts, la meil­leu­re qua­li­té. Nous entre­te­nons des rela­ti­ons per­son­nel­les de longue date avec nos four­nis­seurs et con­nais­sons l’origine de nos pro­duits. Nous fai­sons con­trô­ler not­re enga­ge­ment en faveur de la pro­tec­tion des res­sour­ces ain­si que des nor­mes de qua­li­té et de sécu­ri­té éle­vées par des cer­ti­fi­ca­ti­ons extrê­mes et des audits en fonc­tion des­quels nous ori­en­tons not­re action.