Über mhaemmerli

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Juli 2023

Bianchi «belieb­te­ste Metzgerei der Schweiz 2023»

Titelverteidigung: Bianchi gewinnt erneut «Beliebteste Metzgerei der Schweiz 2023» In einer offiziellen Online-Umfrage des Food & Travel Magazins Falstaff schneidet Bianchi als beliebteste Metzgerei der Schweiz 2023 ab. So dürfen wir diesen Titel bereits zum zweiten Mal in Folge entgegennehmen! Was für eine grosse Freude und Ehre! Dieser wiederholte Erfolg ist eine Bestätigung für unsere Unt ...weiterlesen

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Gilad Peled bei den Kräuterlämmern

STARCHEFS Gilad Peled bei den Kräuterlämmern Der Küchenchef des «Mandarin Oriental» Luzern mag regionale Produkte. Sein Lamm kommt aus dem Appenzellerland. 24. Juni 2023 Text: Daniel Böniger I Fotos: Thomas Buchwalder EINE REGION MIT HUMOR. «Bäh! Bäh!», tönt es immer wieder. Rund vierzig Lämmer stehen rund um eine Linde, daneben ein Bauernhof. Dieser liegt auf einer Anhöhe, mitten zwische ...weiterlesen

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