Exklusive Bianchi Brands
In Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten entwickeln wir fortlaufend neue Produkte, welche sich durch ihre Regionalität und unvergleichliche Qualität auszeichnen.

Thurgauer Apfelschwein
Die Tiere werden mit den Apfelresten (Zester) der Thurgauer Mostproduktion gefüttert


Appenzeller Kräuterlamm
Im schönen Wald AR züchtet die Familie Hohl das «Appenzeller Kräuterlamm». Gefüttert wird es mit einer hochwertigen Kräutermischung


Bianchi Alpstein Poulet
Ebenfalls aus dem Appenzell: unsere eigene Geflügelzucht am Fusse des Alpsteins


Bruderhahn
Auch die Brüder der Legehennen dürfen leben – für eine nachhaltigere Lebensmittel-Produktion


Bianchi Dry Aged Beef
Im hauseigenen Dry Aged Kühlschrank reift unser Schweizer Beef mithilfe ionisierender Salzsteine zu noch mehr Geschmack



